羊肉の日

最近、ジンギスカンも値上がりしてるようで、以前のような手軽さが少しなくなりつつあります。
肉質も良くなってるんで、手間暇ってのもかかってるのかもしれませんけど、何でも値上げ傾向ですね。
このところ、ヒツジのジンギスカンじゃなくて、少し安い豚のジンギスカンを食べてます。
味付けがほとんど一緒ですから、若干、肉の感じが違うだけであまり違和感がありません。
食文化も少しずつ変わってしまうのか、子供の頃には普通に食べていたカニも高級になりましたし、イカも鮭も北海道産は高くなったようです。